Bar Silio
Storie di giovani gomiti appoggiati ad un bancone di provincia

domenica, dicembre 31, 2006

Slurp

Siamo sotto le feste, si mangia tanto. Si si, uno dei soliti luoghi comuni del giornalismo di scarsa qualità, direte voi... vi sbagliate. Questo è un post che tratta di cibo, ma non illudetevi, non c'entra un cazzo con nessuna delle più strampalate abitudini alimentari che possiate avere. Qui si parla di qualcosa di disumano... qualcosa di impronunciabile... sopratutto qualcosa di immangiabile. Si parla di Slurp.
Voglio riportare l'esperienza culinaria di un giovine ragazzino di Ripe di 15 anni, che, nel fare del cibo una schifezza gigacalorica, è sommo maestro. Nella galleria avete già potuto ammirare qualche tragica foto dello sbarazzino che si prodiga in strampalate sfide. Oggi sento di volergli dedicare un po' di spazio per proiettarlo nel mondo dell'alta cucina "fai da te", se lo merita. Quella che riporterò di seguito è una ricetta da lui ideata e perfezionata negli anni: si tratta di qualcosa che non è per tutti... ma più probabilmente è solo per lui.
Seduto ad un tavolino del bar Silio ho messo nero su bianco, fededelmente, secondo le meticolose indicazioni del giovine.


Slurp, ingredienti:
dosi per 1 persona (disumana)

latte intero, 0.75l (oppure 1l a seconda della fame)
biscotti Plasmon, 20
fette biscottate, 10
cereali kellog's, 5 pugni pieni
crostatine mulino bianco, 3~4 a piacere
kinder brioss, 2
buondì, 1
miele, 3 cucchiai grandi
citrato, 1 cubetto (non chiedetemi che cazzo c'entra)
opzionale: panettone, una fetta

preparazione:
1.procuratevi una ciotola abbastanza grande, una di quelle per l'insalata dovrebbe andare bene. Versate il latte nella ciotola.
2. spezzate a piacere gli ingredienti ed affogateli nel latte senza un preciso ordine.
3. aggiungere miele e citrato.
3. opzionale: a piacere potete aggiungere nel latte la fetta di panettone spezzettandola (a detta dello chef i migliori risultati si ottengono frullandola insieme al latte prima del punto 2)
4. avete ora ottenuto una poltiglia informe e vomitevole

mangiare con voracità e...
Buon Appetito!!!



sto vomitando

(l'opera, purtroppo, non è frutto di fantasia. Non provateci a casa)

p.s. la foto qui sopra non è stata scattata a luglio, ma il 29 dic 2006